300x250 만가닥버섯볶음1 만가닥버섯으로 쉽고 맛있는 반찬하기 버섯 싫어하는 아이도 호로록! 안녕하세요 싱글쿠크입니다!저는 개인적으로 버섯을 선호하지 않습니다.하지만 이 반찬! 맛이 좋아요! 그럼 바로 포스팅 해볼게요! :) [목차여기] 만가닥버섯볶음 재료 주재료만가닥버섯식용유 or 올리브유들깨가루 부재료다진마늘쪽파통깨 요리과정 1. 만가닥버섯을 손질한다.다들 아시겠지만 버섯은 물에 씻지 않는것이 좋다고 해요.끝에 더러운 부분만 잘라내고 묻은 것들을 닦아내어 한가닥씩 뜯어줍니다.이 때 너무 굵은 버섯은 기둥에 손톱을 넣어 잘게 쪼개어 주세요. 2. 후라이팬에 기름을 아주 살짝 두른 후 다진 마늘과 함께 볶는다.버섯은 너무 오래 볶으면 질겨지고 수분이 빠지기 때문에 가볍게 덖어준다는 느낌으로 색을 입혀줍니다.이때 마늘은 생략 하셔도 좋아요. 3. 들깨가루를 취향껏 넣어 볶아준다.들깨가루가 이 요리.. 요리 레시피 2024. 6. 30. 더보기 ›› 300x250 이전 1 다음
