300x250 최화정국수1 최화정 간장국수 / 쯔유만 있다면 입맛 없는 여름철 뚝딱 별미 국수 안녕하세요 싱글쿠크입니다.요즘 최화정님 너무 유명하죠?저도 몇 번 유튜브로 접했는데 말씀도 참 잘하시고 무엇보다 요리솜씨가 어마어마 하시더라구요.오늘은 그 유명한 간장국수 해보겠습니다.[목차여기]최화정 간장국수 재료주재료소면쯔유물부재료청양고추얼음설탕 요리순서 1. 소면을 삶아준다.소면을 드실만큼 삶아주세요. 이 때 크고 넓은 냄비를 사용하시면 중간에 물을 더 붓지 않아도 되서 편합니다. 2. 청양고추를 1개 잘라 넣고 쯔유 1 : 찬물 1 비율로 소스를 배합해둔다.처음엔 청양고추가 좀 과한가 싶은데, 매콤한 맛이 있어야 깔끔하고 맛있습니다.저는 2배농축 쯔유를 사용했음에도 1:1비율이 적당하였습니다.짠걸 싫어하시는 분은 물을 더 넣으셔도 됩니다.여기에 설탕을 넣어 드시는 분들도 계시던데 쯔유자체가 은은한.. 요리 레시피 2024. 7. 2. 더보기 ›› 300x250 이전 1 다음
